粒が大きくほろほろとした食感の真鱈の子を食べやすく一口大にカットし、北海道産刻み昆布と

地元　金沢の大野醤油・珠洲の塩を使用し、昔ながらの直火炊きで炊き上げました。

香り高い国産ゆずのさっぱりとした味わいです。

そのままでも　または　サラダやパスタのトッピングとしても美味しいです。

（袋から容器へあけていただき、そのままお召し上がりいただけます。）