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北陸の味をここから
醤油名匠が造り出す
地元の
地元 石川県 金沢の大野醤油、能登の珠洲の塩を使用しています
昔ながらの
昔ながらの直火炊きでじっくりと炊き上げています
素材の
素材の味を生かしたあっさり味を心がけて、丁寧に作り上げています
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