鱈の中でも美味しいと言われている北海道産の真鱈を使用。

地元石川県の大野醤油・珠洲の塩を使用し、昔ながらの直火炊きであっさり味に炊き上げました。

身がとても厚くかむほどに旨みが広がります。

(袋から容器へあけていただき、そのままお召し上がりいただけます。)

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